本日7月10日は「ブラックジンジャーの日」!
みなさんは「黒生姜(ブラックジンジャー)」をご存知ですか?
普通の生姜と比べて断面が濃い紫色をしており、タイでは古くから健康維持のために親しまれてきた、今大注目のスーパーフードなんです。
今回は、女性に嬉しい驚きのパワーや、手軽に試せる購入場所・レシピをまとめてご紹介します。
黒生姜が女性にオススメな3つの理由
黒生姜のパワーの秘密は、特有のポリフェノールである「ポリメトキシフラボン」をはじめ、アントシアニンや豊富なアミノ酸にあります。
-
脂肪燃焼&ダイエットサポート
日常活動時のエネルギー代謝において、脂肪を消費しやすくする作用が報告されています。特にお腹の脂肪(内臓脂肪・皮下脂肪)が気になる方の心強い味方です。
-
冷え対策でカラダぽかぽか
血行を促進し、女性の大敵である「冷え」を体の内側からケア。めぐりの良い健やかな体づくりを助けます。
-
エイジングケア&美肌
高い抗酸化作用を持つアントシアニンが、年齢に負けない若々しい美肌づくりをサポートしてくれます。
黒生姜はどこで買えるの?
生の黒生姜は日本の一般的なスーパーでは滅多に見かけませんが、「パウダー(粉末)」や「サプリメント」の形で手軽に購入できます。
-
カルディや成城石井などの輸入食品店:パウダータイプが見つかりやすく、料理にも使いやすいです。
-
大型ドラッグストアの健康食品コーナー:手軽に続けたい方向けのサプリメントが豊富に揃っています。
-
Amazonや楽天市場などのネット通販:オーガニックの100%パウダーなどがコスパ良く手に入ります。
使いやすさ重視なら、飲み物や料理にサッと混ぜられる「パウダータイプ」が一番のイチオシです!
5分でお手軽「黒生姜ハニーレモン湯」
毎日の習慣にしやすい、心も体も温まる簡単ドリンクレシピです。
1.カップにベースを入れる
マグカップに黒生姜パウダー(ティースプーン3分の1程度、約1g)と、はちみつ(小さじ1〜2)を入れます。
2.お湯を注いで混ぜる
温かいお湯(約150ml)を注ぎ、スプーンでダマがなくなるまでよくかき混ぜて溶かします。
3.レモンを添えて完成
お好みでレモン果汁(数滴)を入れるか、レモンスライスを浮かべたら完成です!
普通の生姜よりもピリッとしたビターなコクがありますが、はちみつの甘みとレモンの爽やかさでとっても飲みやすくなりますよ。
朝一杯飲むと、一日中ぽかぽか感が持続するのでおすすめです。
まとめ
黒生姜は、ダイエット・冷え対策・美肌を同時に叶えてくれる、まさに女性のためのハーブ。
「ブラックジンジャーの日」をきっかけに、ぜひお気に入りのパウダーやサプリを見つけて、内側からのキレイ習慣を始めてみませんか?


