金針菜(きんしんさい)で夏バテ予防!

and you?にて好評発売中の薬膳スープ「クリア」には、金針菜(きんしんさい)という薬膳が入っていますが、みなさん食べたことがありますか?

金針菜とは、本萱草(ホンカンゾウ)というユリ科ワスレグサ属に属する植物の花の蕾です。

成分は、ほうれん草の20倍にもなる豊富な鉄分。

そしてアミノ酸の一種類のアスパラギン酸は美容効果や疲労回復に効果があり、

カルシウムは骨や歯を強くするだけではなく、精神を安定し、神経衰弱や不眠などの症状回復に効果的なんです。

薬膳がたっぷり入った薬膳スープ「クリア」で、夏バテ気味の身体を優しく癒しましょう。

作り方は簡単で、普段のスープに加えるだけでもOKですし、鶏肉を加えて塩味でサッパリ味付けしても美味しいですよ。

ぜひ試してみて下さいね!!

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