本日は、and you?のお店でも人気のある、
「ヘンプシード」と
「麻炭パウダー」
のアレンジレシピをご紹介させて頂こうと思います。
ヘンプ（CBD）食品は、良質な脂肪酸やマグネシウムなどが多く含まれておりますので、健康に気を使っている方には是非お試し頂きたいレシピです。
ヘンプシードを使ったレシピ🌟にんじんと玉ねぎのサラダ
【材料】（２～３人分）
・にんじん…50ｇ
・玉ねぎ…50ｇ
・オリーブオイル…大さじ1
・粒マスタード…小さじ１
・米酢…大さじ１
・塩コショウ…少々
・ヘンプシード…大さじ１
作り方
１，にんじんは千切りに、玉ねぎは薄くスライスする。
２，ボウルに、刻んだにんじんと玉ねぎを入れ、オリーブオイルを加えてなじませる。
３，粒マスタード、米酢、塩コショウを入れて混ぜる。
４，ヘンプシードを混ぜて出来上がり。お好みでハーブを飾って下さい。
麻炭を使ったレシピ🌟麻炭カレー
【材料】（４人分）
・麻炭…大さじ１
・コリアンダー…大さじ３
・クミン…大さじ３
・カイエンペッパー…小さじ１弱
・ターメリック…小さじ１/４
・オリーブオイル…大さじ３
・玉ねぎ…250g
・ニンニク…2片
・ショウガ…２片
・塩…大さじ１弱
・水…400ml
作り方
１，ニンニクとショウガはおろして、100ml（分量外）の水に浸けておく。
2，フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎを飴色になるまで炒める。ニンニクとショウガを入れて、水分を飛ばす。
３，ペースト状になった玉ねぎに、麻炭、コリアンダー、クミン、カイエンペッパー、ターメリックを混ぜる。完全に混ざったら水を入れて、沸いてから塩で味をととのえる。その後、沸いてとろみが出たら完成。
※お好みで肉類を入れる時は、水と同じタイミングで入れて下さい。
麻炭を使ったレシピ🌟デトックス麻炭オートミールクッキー
【材料】（約10個分）
・卵…1個
・ココナッツオイル…大さじ１と１/2
・てんさい糖…30g
【B】
・米粉…30g
・麻炭…大さじ２
・ココアパウダー…大さじ２
・シナモンパウダー…小さじ１
・海塩…ひとつまみ
【C】
・オートミール…80g
・生クルミ…40g
・ドライクランベリー…20g
・チョコチップ…20g
作り方
（下準備）
・ココナッツオイルは液体状に溶かす。
・【C】の生クルミは160℃のオーブンで15分ローストする。手で半分に割る。
・天板にシートを敷く。
・オーブンは160℃に予熱する。
１,ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で混ぜる。
２，①にココナッツオイル、てんさい糖の順に入れてその都度混ぜる。
３，②に【B】を加えてヘラで混ぜる。
４，③に【C】を加えて均一に混ぜる。
５，スプーンですくって天板に落とし、スプーンの背で押しまとめる。
６，160℃に温めたオーブンで20分焼く。やけどに注意しながら触り、柔らかかったらさらに約5分焼く。
※具剤を盛り込んでいることもあり、ポロポロと少しまとまりにくい時は、お好みで卵やココナッツオイルを増量して調整して下さい。
CBD食品でかんたんに健康作りを！
ヘンプ（CBD）食品は、その栄養や効能から、近年注目されている食材のひとつです。
本日ご紹介させて頂いた「ヘンプシード」と「麻炭」は、下記リンクよりご購入頂けます。
https://item.rakuten.co.jp/kotobuki8andyou/5-08hs06_ss/
https://item.rakuten.co.jp/kotobuki8andyou/5-08az07/
麻炭は、非常に細かな粒子状となっておりますので、開封の際には飛び散らないようにご注意下さいね。